自從草莓果醬大受好評後，像是上癮了，把剩下二顆放了快一個月的蘋果也拿出來做果醬
不過這次我覺得做得不好，切片的顆粒感太重了，連蝦米也不愛
下次如果要再做打成泥應該比較好
材料：
富士蘋果二顆 去皮去籽
細砂糖 蘋果的30%
檸檬一顆榨汁（這顆皮太厚汁太少，應該要1.5顆才對）
做法：
1、蘋果削皮去籽後切片（或切丁或打成泥）
2、與細砂糖、檸檬汁拌勻，靜置到出水
3、小火煮沸撈浮沬直到收汁蘋果變透明就裝罐
成品約350ml
補充：
實做後發現，並不是所有的蘋果片煮到最後都會變透明
靜置一小時其實就會出不少水，有人建議二小時，有人建議四小時，我自己是一小時就開始煮（因為蝦米睡著了只好趕快開工）
這個配方味道還不錯，不會太甜，也不會太酸，但我覺得酸度再多一點應該會更好吃
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