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每次做雞肉丸子都有點不一樣
前幾天做了小雞塊後，用了相同配方做成雞肉丸子，味道也不錯
材料：
雞里肌肉 一盒 約250g
義美板豆腐 1/4塊
洋蔥 1/8顆
蒜頭 2顆
醬油 適量
做法：
煮一鍋滾水
1、洋蔥+蒜頭打成泥
2、雞里肌肉打成泥後，把筋挑出來
3、板豆腐打泥，將步驟1、2加板豆腐泥跟醬油混合
4、用湯匙挖起來塑型，輕輕滑入滾水的鍋子裡，待雞肉丸子浮起來後，再多煮三分鐘即可撈起
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