這是參考Carol老師的擠花奶油酥餅

 

每回去麵包店,我都會找這款餅乾

二頭沾巧克力,中間夾奶油

好好吃的酥餅

不曉得為何長愈大愈難買到

有時要跑二、三間麵包店才看得到

最近在北海道超市的麵包部買到了,但口味很不一致

有時奶油很多,有時又剛剛好

看完Carol老師的食譜,感覺不是很難,就動手來做做看

 

整個食譜大概看了四、五次,流程在腦海走過一遍後,才下手做

出爐之後試吃了一口,覺的覺得Carol老師的食譜很厲害

吃起來酥酥的,不會很甜也不會太油

可能我奶油打得太保守,沒有非常澎發,下次再來打發一點,更該會更酥吧

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