SunnyMixBlue

材料：

綠豆 大同量米杯3格

小米 大同量米杯5格

水 1000ml

二砂糖 適量

做法：

1、綠豆泡水至微發芽（我的是老綠豆，泡了3hr超過）

2、將綠豆、小米洗淨，加入1000ml的水蓋上鍋蓋開始煮

3、煮滾後關火（小心不要讓泡泡溢出鍋子，開小縫一下下），蓋上鍋蓋靜置30分鐘

4、30分鐘後，再煮滾一次後關火，一樣不要讓泡泡溢出，悶30分鐘後加入二砂糖即可

這是我之前發表過省電不省時煮綠豆湯法

加入小米後同樣手法下去煮

就是小米有點微苦

加了糖稍稍有掩蓋過苦味（還是有一點點苦）

蝦米明明碗裡的飯還沒吃完

還是呼嚕嚕的先吃掉100ml的綠豆小米粥才又慢慢回頭挖碗裡的飯

10M時買的小米終於有新煮法了，真希望快快用完

小米超會吸水，不要小看綠豆、小米才米杯幾格就加了1000ml的水

煮完明明還有湯，拌開後（結塊壓一下就好了）全部都吸光光變粥了喔！

所以不要一下貪心放太多綠豆、小米，不然煮完會超稠喔！

另，要煮第二次時，如果可以還是拌一下

因為我在第二次煮開時，有發現有些小米都黏在鍋底煮滾不會在鍋裡轉圈圈

（我是用康寧的透明鍋所以一目瞭然）

不曉得是不是這樣所以小米煮完有些都結小塊

（用湯匙壓一下就散開了，拌一拌，不影響口感）

5/23：如果要讓綠豆小米粥更綿密，建議滾3次，第一次先滾綠豆，悶完第一個30分鐘後，再下小米下去煮，再悶二次，否則全部一起下，第三次煮沸會很稠喔！