材料:

黑米 大同四格

白米 大同四格

桂圓

二砂糖

 

作法:

黑米+白米洗淨,加入桂圓,鍋子內五倍水(大同米杯八格->五杯),煮滾後,靜置30分,再煮滾一次,靜置30分後,加二砂糖調味

 

一樣用滾二次煮綠豆法,煮完整個軟爛,幾乎沒有湯... ...

想要有湯的話就用六倍~七倍水

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