最近玩不出新菜色
蝦米對青菜又非常抗拒，沒什麼動力煮也沒什麼動力寫
來一道洋蔥豬肉的變化菜色吧
材料：
金針菇
梅花豬肉片
洋蔥
蔥花
醬油 一大匙
太白粉 一大匙
水 一大匙
作法：
1、醬油+太白粉+水醃梅花豬肉片15分鐘
2、醃好的梅花豬肉不加油下鍋煎，煎到出油半熟
3、加入洋蔥拌炒，加一點點水
4、最後加入金針菇拌炒到豬肉全熟洋蔥變透明
5、灑上蔥花拌勻
梅花豬肉片會出油所以鍋肉不需加油，否則會炒完會整個油膩膩的
拌炒洋蔥時加一點水可以讓洋蔥熟成得更快，但不可加太多，因為後面的金針菇也會出水
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