材料：

森永鬆餅粉 150g

細砂糖 40g

奶油 60g

蛋 二顆

牛奶 50ml

 

作法：

將上述材料全部拌均，放入紙杯中烘烤即可

家裡有攪拌器攪二、三下即可，不要攪太久

 

這個配方吃起來老實說，我覺得有一點甜，我覺得大概減糖到30-35g會比較適合小孩子

鬆餅粉做的杯子蛋糕，老實說，雖然鬆軟溼度也夠，就是不夠綿密

有點像比較好吃的發糕這樣

真要做蛋糕還是乖乖打發蛋白吧！這種偷工的方式無法滿足口慾... ...

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    杯子蛋糕 森永 鬆餅粉
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