材料:

森永鬆餅粉 150g

細砂糖 40g

奶油 60g

蛋 二顆

牛奶 50ml

 

作法:

將上述材料全部拌均,放入紙杯中烘烤即可

家裡有攪拌器攪二、三下即可,不要攪太久

 

這個配方吃起來老實說,我覺得有一點甜,我覺得大概減糖到30-35g會比較適合小孩子

鬆餅粉做的杯子蛋糕,老實說,雖然鬆軟溼度也夠,就是不夠綿密

有點像比較好吃的發糕這樣

真要做蛋糕還是乖乖打發蛋白吧!這種偷工的方式無法滿足口慾... ...

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