前幾天社團大團購買了二盒寶寶咖哩飯,今天就煮來給蝦米嚐嚐

原本要放蘋果,怎知蘋果竟然爛掉了,好可惜,下次煮再放嘍

 

材料:

S&B小王子咖哩粉 半包

水 100ml

紅蘿蔔

馬鈴薯

洋蔥

米 大同米杯3格(用4格水煮飯)

 

作法:

1、紅蘿蔔、馬鈴薯切小丁,米洗淨+4格水,電鍋外鍋一杯水將二樣蒸熟,悶15分鐘

2、電鍋蒸完紅蘿蔔、馬鈴薯後,洋蔥切絲,熱鍋加油將洋蔥炒香炒軟,再加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒一下

3、加入水,再加入咖哩粉,拌勻稍煮3分鐘

 

白飯我是用100ml的布丁杯煮的,3格米4格水煮完正好滿滿一碗布丁杯,取出時杯緣用湯匙刮一下倒扣就會掉到碗裡面了

蛋捲是用一顆蛋,打散,熱鍋加油不加任何調味料煎到金黃捲起來

咖哩部份完全不需調味,不要放鹽也不要糖就有味道,濃度當然跟大人吃的不能比,但還是很好吃喔!

咖哩半包的部份,一袋15g,我有稍微秤過,取7g用100ml的水下去煮,一開始稀稀的,但煮到後面會變稠味道變濃(變稠也有可能因為我的馬鈴薯的關係?)

建議紅蘿蔔跟馬鈴薯都蒸熟再下去煮比較快

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