材料：

洋蔥

豬肉絲

鴻喜菇

蔥

醬油

二砂糖

勾芡水（大同米杯6格水+1/2茶匙玉米粉）

 

醃料：

醬油 1茶匙

米酒 1茶匙

太白粉 1/2茶匙

 

作法：

1、豬肉絲用醃料醃15分鐘

2、熱鍋下油將洋蔥炒香炒軟，再加入鴻喜菇拌炒到菇出水

3、加入豬肉絲拌炒，待豬肉絲半熟時，加入蔥段拌炒

4、加入勾芡水後馬上拌勻，並轉小火待芡汁變稠後，關火用餘熱將豬肉絲悶熟

arrow
arrow
    文章標籤
    副食品 洋蔥 豬肉絲 鴻喜菇
    全站熱搜

    SunnyMixBlue 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄