其實不過就是紅燒豆腐的進階版
這次的絞肉絞太細了,有點難操作... ...
材料:
嫩豆腐 1盒
絞肉 100g
香菇 3朵
蒜 1瓣
蔥花 適量
醬油 1大匙
二砂糖 適量
勾芡水 大同米杯5格+1茶匙玉米粉
作法:
1、熱鍋下油將蒜頭爆香
2、將絞肉炒熟
3、下豆腐,加醬油、二砂糖調味,稍煮3分鐘讓豆腐出水
4、下蔥花稍微拌炒,最後下勾芡水拌勻煮沸後即可
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其實不過就是紅燒豆腐的進階版
這次的絞肉絞太細了,有點難操作... ...
材料:
嫩豆腐 1盒
絞肉 100g
香菇 3朵
蒜 1瓣
蔥花 適量
醬油 1大匙
二砂糖 適量
勾芡水 大同米杯5格+1茶匙玉米粉
作法:
1、熱鍋下油將蒜頭爆香
2、將絞肉炒熟
3、下豆腐,加醬油、二砂糖調味,稍煮3分鐘讓豆腐出水
4、下蔥花稍微拌炒,最後下勾芡水拌勻煮沸後即可
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