本來要炒飯,結果白飯太少了,只好煎成餅

沒想到蝦米整個捧場到不行

二片煎餅一下子全部KO,剩下配菜孤零零在碗裡

最後又挖了我便當的飯繼續吃才把配菜吃完

(今天真是見識到蝦米的大食量,嚇死我了)

 

作法:

1、先把3格米煮完放涼,打一顆蛋拌勻,再加一點醬油提味

2、炒配菜(高麗菜、香菇、豬肉絲),炒完同鍋直接煎米飯,煎的時候用中小火慢煎,邊煎邊整圓型,翻面失敗也沒關係,可以再繼續整型一次,煎到兩邊金黃就可以鏟起來了

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