今天市場買了3條20元的茄子,煮了我最愛的醬燒口味,鹹甜好下飯

 

材料:

蒜頭

茄子 1條

醬油

二砂糖

 

作法:

1、蒜頭切碎

2、熱鍋下油,待油熱期間切茄子,我切成絲狀一下子就可以炒軟

3、油熱後,下茄子拌炒,炒到茄子有點軟,再加入蒜末拌炒

4、加入大同米杯4格水、醬油、二砂糖調味,拌炒到茄子熟透即可起鍋

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