終於買到新鮮白木耳！！

立馬來煮這道甜湯！

 

材料：

白木耳 1朵

紅棗 15顆

枸杞 1把

冰糖

水  1250-1500c.c.

 

做法：

1、白木耳洗淨切小塊、紅棗洗淨去籽、枸杞洗淨

2、加入1250c.c.的水開始煮，煮滾後關火蓋鍋蓋悶30分鐘

3、30分鐘後倒入枸杞，再次開火煮滾，煮滾後關火蓋鍋蓋悶30分鐘，30分鐘後加入冰糖調味

 

1250c.c.的水煮完整鍋滿滿都是料，喜歡喝湯的人可以多加一點喔！

新鮮白木耳很容易煮軟煮出膠質，不需要再用攪拌棒打碎

一朵就可以煮好大一鍋呢！

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