終於買到新鮮白木耳!!

立馬來煮這道甜湯!

 

材料:

白木耳 1朵

紅棗 15顆

枸杞 1把

冰糖

水  1250-1500c.c.

 

做法:

1、白木耳洗淨切小塊、紅棗洗淨去籽、枸杞洗淨

2、加入1250c.c.的水開始煮,煮滾後關火蓋鍋蓋悶30分鐘

3、30分鐘後倒入枸杞,再次開火煮滾,煮滾後關火蓋鍋蓋悶30分鐘,30分鐘後加入冰糖調味

 

1250c.c.的水煮完整鍋滿滿都是料,喜歡喝湯的人可以多加一點喔!

新鮮白木耳很容易煮軟煮出膠質,不需要再用攪拌棒打碎

一朵就可以煮好大一鍋呢!

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