材料:

水 50ml

刺瓜 半條

蛋 2顆

鹽巴

 

作法:

1、蛋打散,蛋汁後,用筷子一直繞圓直到蛋熟

2、下刺瓜稍微拌炒

3、加入水及鹽巴調味,煮到刺瓜變透明水份稍微收汁即可

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