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材料：
紅蘿蔔
洋蔥
馬鈴薯
蘋果
梅花豬肉片 八片
太白粉 1/2茶匙
醬油 1大匙
米酒 1大匙
作法：
1、豬肉片加太白粉、醬油、米酒醃一下
2、將紅蘿蔔、蘋果、洋蔥依序堆疊到碗內，加水蓋到食材，最後再放入馬鈴薯（甜味的堆在下面），電鍋外鍋二杯水蒸熟；碗裡的水不要加太多，因為食材蒸完會再出水
3、熱鍋「不放油」將醃過的豬肉片下鍋煎「半熟」，再將蒸完的紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、馬鈴薯及湯汁倒入鍋裡，與豬肉拌到全熟，不用加芡水即有勾芡效果
不放油是因為梅花豬肉片會出油，如果還加油下去煎，對寶寶可能會太油導致拉肚子
如果豬肉一開始煎到全熟，可能吸湯汁的時間不夠會不夠味，拌炒過久又會太老，所以煎半熟慢慢吸湯汁，吃的時候肉也會酸酸甜味
大人要吃可以放入咖哩塊，就是咖哩飯
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