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材料：
板豆腐
香菇
金針菇
香菇櫻花蝦粉
醬油 適量
味醂 一大匙
作法：
1、熱鍋倒油將香菇、金針菇炒到香氣散出
2、加入板豆腐、味醂、醬油拌炒，再加入香菇櫻花蝦粉
3、煮到收汁板豆腐入味就可以起鍋
很下飯的一道菜
菇類會出水所以拌炒時不用加水
靠味醂提味，醬油只是上色跟一點鹹味，所以不用放太多
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- May 15 Fri 2015 12:52
副食品-菇菇板豆腐
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