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參考俏媽咪潔思米的低脂白醬做的料理
用了40g的奶油跟40ml的橄欖油跟80g的低筋麵粉，但牛奶只用了400ml，過程請看潔思米的blog，不再論述
潔思米有提到油粉比例1:1，掌握這個原則，做多做少可以自行拿捏，牛奶就依各人喜好看要稀還是稠
1、籚筍燙過備用
2、鯛魚煎至金黃後與燙過的蘆筍拌炒
3、最後加入適量白醬與少許鹽拌一下即可
加入白醬後整道菜瞬間升級，不用味精只要少許鹽就好好吃
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