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茶巾絞是之前艾蘇美媽咪就有分享過的作法
因為我不想用手搓圓，馬鈴薯泥用保鮮膜包起來絞一下就成型了，很方便
材料：
馬鈴薯 1顆，去皮蒸熟壓泥220g
日本太白粉 22g（泥的10%）
起司片 2片
作法：
1、馬鈴薯去皮外鍋二杯水蒸熟悶10分鐘
2、趁熱將起司片放到馬鈴薯裡，待融化後，邊拌邊放入太白粉攪拌
3、將馬鈴薯團放到塑膠袋裡稍微揉捏，把剩下塊狀馬鈴薯捏碎後揉成團
4、烤箱170度預熱15分鐘
5、取一張保鮮膜將馬鈴薯泥放到中間，然後收口捲一下即可
6、最後烤箱170度烤10-15分
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