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之前有做香菇柴魚調味粉

久了有點膩了

改用乾蝦子來做做看

本來想買蝦米,想到上次蝦米放到有點黏黏腥味就放棄

改用櫻花蝦試試

 

今天正巧在菜市場看到專賣蝦類乾貨

看起來乾淨衛生

就買了一小包試試

一小包櫻花蝦100g要價100

老媽我真是拚了啊

回家後迫不及待拿出乾香菇打了一下

是也蠻香的

味道也沒有蝦米那麼鹹

這次就不過篩(因為上次篩完實際在用,飄得到處都是)

下次有炒菜來試試!

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