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之前有做香菇柴魚調味粉
久了有點膩了
改用乾蝦子來做做看
本來想買蝦米,想到上次蝦米放到有點黏黏腥味就放棄
改用櫻花蝦試試
今天正巧在菜市場看到專賣蝦類乾貨
看起來乾淨衛生
就買了一小包試試
一小包櫻花蝦100g要價100
老媽我真是拚了啊
回家後迫不及待拿出乾香菇打了一下
是也蠻香的
味道也沒有蝦米那麼鹹
這次就不過篩(因為上次篩完實際在用,飄得到處都是)
下次有炒菜來試試!
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