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去年十一月做了蕃茄肉醬大失敗後
今天重新挑戰，做法跟材料有些不一樣
材料：
蕃茄二顆，一顆全熟，一顆帶酸
洋蔥半顆
豬腰內肉絞肉 300g
二砂糖一點點
醬油適量
水適量
作法：
1、鍋內放油炒洋蔥
2、洋蔥炒軟後加水下蕃茄炒
3、加絞肉炒
4、絞肉炒白後，起鍋，將絞肉、洋廾蔥撈進碗公裡
5、加入醬油、水、二砂糖，蓋絞肉，再將鍋裡的蕃茄撈起放最上層
6、碗公入電鍋，內鍋1.5杯水蒸到跳起
成品微酸微甜，很下飯，蝦米完食，大成功！
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