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蝦米超超超愛刺瓜(可是不愛小黃瓜)
我最常料理就是切小塊後,灑一點點鹽跟飯一起蒸,蒸完拌一拌蝦米就吃得津津有味了
不過老是只有這一個料理方式似乎無趣了點,最近開始改變料理方式
簡單用蝦米跟一點點鹽調味,就可以吃出刺瓜清甜味道的簡單料理
材料:
刺瓜 半條
蝦米 10-12隻
水 大同米杯1杯
作法:
1、蝦米泡水軟化
2、熱鍋加油將蝦米炒香,下刺瓜拌炒,加入一杯大同米杯水後,加一些鹽調味燉煮到刺瓜變色變軟即可
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