材料:
洋蔥
金針菇
紅蘿蔔
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材料:
生栗子
杏鮑菇
香菇
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材料:
芋頭
二砂糖
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材料:
紅蘿蔔
洋蔥
馬鈴薯
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材料:
高筋麵粉 300g
鮮奶 205g
細砂糖 30g
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桂竹筍的季節又來了
今到到菜市場買了半斤50的桂竹筍
用我以往最常烹調的方式做給蝦米吃
蝦米超棒場
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材料:
紅豆 大同米杯一杯
黑米 大同米杯一杯
二砂 適量
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其實我也沒吃過麥芽煎,也不曉得是什麼口感
昨天就備了一包麵粉準備今天試做看看
出乎意料煎得很美
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材料:
綠豆 大同量米杯3格
小米 大同量米杯5格
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材料:
紅蘿蔔
蘋果
洋蔥
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有蕃茄肉醬當然要來一發中式肉燥
好久沒有滷肉燥了,翻了一下筆記溫習一下
材料:
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茭白筍一直是我的最愛
前一陣子換了好幾種烹調方式都不得蝦米的緣
後來查到詹姆士的做法,今天立刻來試
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來交作業
這是社團Anna Din媽咪的食譜
我覺得寫得很詳細,照做就會成功
我覺得很不甜,做完後起司味沒有很濃厚
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參考Carol老師的食譜=>牛奶軟凍
減5g的糖後給蝦米加草莓果醬
我吃的是大人味的焦糖版
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市售的芝麻醬添加物很多
Google後發現原來自製芝麻這麼簡單
馬上去全聯買了一罐白芝麻回來打(牌子就是圖片左邊那罐)
炒香之後用攪拌棒的切碎杯狂打就好(不用加任何油喔!芝麻自己會出油)
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材料:
自製蒜粉 1/4小匙
自製雞蛋豆腐 (約盒裝2/3)
蔥花 量
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蝦米現在對味道愈來愈挑剔了
我對味素會過敏,所以一直在找天然調味粉
最近蒜頭量產,買了二大把,每天都在曬蒜頭(笑)
昨天挑了幾顆大蒜頭,撥完皮後
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材料:
豆漿 250ml
雞蛋 3顆
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這是參考Carol老師食譜烤的=>http://caroleasylife.blogspot.com/2014/01/blog-post_14.html
中午蝦米吃得不多,下午要跟姐妹小聚
正好早上的吐司有剩(還剩最難吃的底)
馬上動手烤一下
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材料:
豬肉片、洋蔥、蒜片、蛋、醬油、太白粉、玉米粉水(1/4匙+1/4米杯水)
做法:
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